Deux spécialités suisses sont nouvellement protégées dans l'Union européenne (UE) contre les utilisations abusives et les contrefaçons. L'UE reconnaît désormais les dénominations "Werdenberger Sauerkäse, Liechtensteiner Sauerkäse et Bloderkäse" (AOP) ainsi que "Glarner Kalberwurst" (IGP).
Berne et Bruxelles ont signé la reconnaissance mercredi, a annoncé jeudi l'Office fédéral de l'agriculture. De son côté, la Suisse introduira quelque 180 produits européens dans les dénominations protégées sur son territoire.
L'accord, qui protège déjà des dénominations suisses comme "Viande des Grisons" et "Tête de moine", prévoit l'adjonction régulière d'"appellation d'origine protégée" (AOP) et d'"indication géographique protégée" (IGP).
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Mise en ligne:
Jeudi, 10 Avril, 2014 - 15:11
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